2021/04/19 12:00
こんにちは、◯よ工房です。
この度、福岡にあるレストラン＠sugar.plum33さんの
メニュー改定に伴うお料理撮影に、◯よ工房の器を選んでいただきました！
撮影した写真は、＠sugar.plum33さんのお料理と
器の紹介を合わせて何度かに分けてアップしていきます。
今日ご紹介するのは「生ハムとサラミの盛り合わせ」です。
イベリコ豚を使用したイタリアパルマ産の生ハムは、
店主がセレクトしたこだわりのワインにぴったり！
選んでいただいた器は、SYOUSEN24cmスクエアプレートです。
マットな質感で、表面の凹凸によって現れる光の陰影がお料理を演出してくれます。
形状がフラットなので、生ハムやチーズなどのアペタイザーにも、
その醸し出す存在感からメイン料理のプレートとしても、選ばれている商品です。
