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2021/05/28 12:00

こんにちは、◯よ工房です。
前回に引き続き、福岡にある和食居酒屋 博多味処 灯( @hakata_tomori )さんの
お料理と合わせて◯よ工房の器をご紹介します。

灯( @hakata_tomori )さんは、お店で人気の鯖料理や穴子料理をはじめ、
どのお料理もとっても丁寧で美味しいものばかり。

中でも今日ご紹介するのは「真鯛の蘭王丼」。
まず、このたまごの濃いオレンジ色に驚き、
なおかつ食べた時の味の濃さにまた驚きです!
見た目も味も楽しめて、お酒の締めにペロリと食べられる絶品ご飯です。

使用している器は、12角茶碗(小)織部白抜きです。
小ぶりだけどしっかり深みもあって持ちやすい。
締めのご飯にぴったりサイズです。