PL22cm平型スープとPL23cmミート

2021/12/16 12:00

こんにちは、◯よ工房です。今月は飲食店で実際に使っていただいている器シリーズで投稿しております！使って頂いたのはPL22cm平型スープとPL23cmミート。器の素地内に牛の骨を混ぜて作られたボーンチャイナと呼ばれる商品です。(プラチナライン加工) 牛の骨を混ぜる事により、一般的な器より薄く強くなる事が特徴です。

透光性もありプラチナラインだけのシンプルな加工なので

どんなお料理にも使いやすい一品です。

今日ご紹介する＠sugar.plum33さんのお料理は、フワフワが自慢の別腹スイーツ

「フレンチトーストバニラアイス添え」と「季節のスープ」。

春はスナップエンドウ夏はトウモロコシ、秋はマッシュルーム、

冬は白菜と旬の美味しさが楽しめます。